夏の訪れとともに楽しむ｜旬の夏野菜を味わうおすすめメニュー
☆Summer Recommend 夏のおすすめメニュー☆
白い雲が浮かぶ青空と、木々の緑がいっそう鮮やかに映える季節となりました。
レストランカウベルでは、この時期ならではの味覚を楽しめる「夏のおすすめメニュー」をご用意しております。
濃厚なWチーズとアボカド、トマトを合わせた季節限定ハンバーグをはじめ、爽やかな味わいの白身魚のカルパッチョや、とうもろこしの甘みを楽しめる冷製コーンスープなど、暑い季節にぴったりのメニューが揃いました。
彩り豊かな夏野菜とともに味わう、カウベルならではの夏限定メニューをぜひお楽しみください。
■夏の味覚を楽しむ｜おすすめの季節限定メニュー
・アボカドトマトとWチーズの炭火焼ハンバーグデミグラスソース
夏野菜の彩りが目を引く、期間限定の特製ハンバーグです。
炭火で香ばしく焼き上げたカウベル自慢のハンバーグに、コク深いチェダーチーズとまろやかなモッツァレラチーズをたっぷりと使用しました。
さらに、クリーミーなアボカドと爽やかなトマトを合わせることで、濃厚でありながらも夏らしい味わいに仕上げています。
Wチーズの豊かなコクと、じっくり煮込んだ自家製デミグラスソースが織りなす贅沢なハーモニーをぜひご堪能ください。
―――セットメニューでさらに楽しむ(※アボカドトマトとWチーズの炭火焼ハンバーグのみ対象)―――
ライスまたは自家製パンとドリンクが付くセットメニューをご用意しております。
また、おかわりセット・ドルチェセットでは、ライスまたは自家製パンがおかわり自由。
ドルチェセットは、本日のデザートまたは北海道ソフトクリームからお好きな一品をお選びいただけます。
・セットメニュー ＋740円（税込814）
・おかわりセットメニュー ＋980（税込1,087円）
・ドルチェセット ＋1,240（税込1,364円）
季節限定のハンバーグとともに、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。
・本日の白身魚のカルパッチョ
1,490円（税込1,639円）
その日おすすめの白身魚を使用した、夏にぴったりの一品。
レモンの爽やかな酸味が効いたマリネドレッシングが魚本来の旨みを引き立てます。
魚の種類は日によって変わるため、その日の美味しい出会いもお楽しみいただけます。
・自家製コーンスープ
590円（税込649円）
生のとうもろこしから丁寧に旨みを引き出した、カウベル自家製の冷製スープです。
とうもろこし本来の甘みと豊かな風味、なめらかな口当たりが魅力。
暑い日にもさっぱりとお召し上がりいただける、夏限定の人気メニューです。
・自家製ピクルス
レギュラー 500円（税込550円）
ハーフ 290円（税込319円）
・彩り豊かな夏野菜を使用した自家製ピクルス。
爽やかな酸味とスパイスの香りが食欲を刺激し、お肉料理の付け合わせやお酒のお供にもおすすめです。
箸休めとしても人気の一品です。
・馬肉のカルパッチョ にんにく添え
1,390円（税込1,529円）
しっとりとした馬肉の旨みを楽しめる人気メニュー。
にんにくの香りがアクセントとなり、さっぱりとした味わいの中にも奥深いコクを感じていただけます。
お酒との相性も良く、前菜としてもおすすめの一皿です。
■この夏だけの美味しさをぜひカウベルで
旬の夏野菜を使った限定ハンバーグをはじめ、冷製スープやカルパッチョなど、暑い季節に嬉しいメニューを取り揃えました。
ご家族でのお食事やご友人とのランチ・ディナーはもちろん、ゆったりとした時間を過ごしたい日にもおすすめです。
この季節だけの特別な味わいを、ぜひレストランカウベルでお楽しみください。
【あわせて読みたい過去の記事】
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レストランカウベルとは！
レストランカウベルは、1969年に大船で洋食店として創業し、1984年に現在の横浜市栄区へ移転。
以来50年以上、地域の皆さまに親しまれながら歩んできた、老舗レストランです。
横浜駅や大船駅周辺、港南台バーズや大船ルミネといった大型商業施設、さらには数多くの人気店が立ち並ぶエリアにありながら、
カウベルは「炭火焼きステーキ・ハンバーグ」「茹でたてパスタ」「窯焼きピッツァ」の3つの専門性を兼ね備えた、全国でも稀有なスタイルを貫いています。
ハンバーグ
かながわ名産100選にも選ばれた「足柄牛」を使ったビーフハンバーグは、炭火で香ばしく焼き上げた看板メニュー。
鉄板でジュージュー音を立てる熱々の200gサイズは食べごたえも抜群で、煮込みハンバーグなどバリエーションも豊富です。
ステーキ
長年の経験による確かな目利きで選び抜いた国産牛を使用。
サーロイン、フィレ、シャトーブリアンなどを、お好みの焼き加減と4種の特製ソースからお選びいただけます。
柔らかく、旨味たっぷりのステーキを炭火焼きでご提供します。
パスタ
当店のパスタはブロンズ製法の乾麺と、手打ちの生パスタを使用。
凹凸のある麺がソースにしっかり絡み、もちもちの食感が楽しめます。
トマト、クリーム、和風など10種類以上のソースをご用意しており、気分に合わせてお選びいただけます。
ピッツァ
ご注文を受けてから丁寧に生地を伸ばし、イタリア製の石窯で400度の高温で一気に焼き上げます。
トマトベースだけでなく、クリームソースやデザートピッツァなど、全10種のラインナップ。
テイクアウトにも対応しており、パーティー用にもご利用いただけます。
地域に根差しつつ、常に“おいしさ”を真摯に追求してきたレストランカウベル。
ご家族でのお食事はもちろん、お仕事帰りや記念日、友人との気軽な食事にもご利用いただけます。
<メニュー一覧>
ランチメニュー
一覧はこちら！
・日替わりランチ
大人気！売り切れ御免
平日数量限定 日替わりランチ
（日替わり料理＋生野菜たっぷりサラダ＋本日のスープ＋ライス＜御殿場コシヒカリ＞or自家製 石窯焼きパン＜ホイップバター付き＞）
※ライスとパンは共にお変わり出来ます。
日程一覧はこちら！
ランチのお時間でもグランドメニューからもご注文いただけます。http://c584f81be15132b6b5f52073f32c2b91.jpg
グランドメニュー
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お子様からご高齢の方まで、３世代のお客様にぴったりのレストランです。 106席、駐車場完備（40台）、ベビーカー入店可 子供用カトラリー、子供用椅子、おむつ交換台あります
営業時間
[月〜金] 木曜は定休日
ランチ 10:30〜15:00(ラストオーダー14:30)
ディナー 17:00〜21:30(ラストオーダー21:00)
[土・日・祝]
ランチ 10:30〜14:30
ディナー 14:30〜21:30(ラストオーダー21:00)
所在地
レストラン カウベル本店
神奈川県横浜市栄区上郷町109-1
045-893-5732
駐車場完備
・最寄り駅（バス停） JR根岸線 港南台駅よりバスで約１０分, 大船駅よりバスで約１５分、中野バス停より徒歩１分
・エリア 横浜市栄区 環状４号線沿
