焼き立て石窯パンの香りに包まれるブランチ｜横浜・本郷台のレストランCowBell
◇焼き立ての香りが、食事の時間を少し特別にしてくれる
店の扉を開けた瞬間にふわりと広がる、焼き立てパンの香ばしい香り。
思わず足を止めてしまうその匂いは、まだ料理が運ばれる前から始まる“ごちそう”なのかもしれません。
小麦が焼けるやさしい香り。
石窯から伝わるあたたかな空気。
それだけで、これから始まる食事の時間が少し楽しみになる——そんな瞬間があります。
横浜・本郷台エリアで親しまれるレストランカウベルでは、石窯で焼き上げたパンがブランチタイムを彩ります。
外は香ばしく、中はふんわり。
焼き立てだからこそ味わえる食感と、ふわりと溶ける特製ホイップバター。
忙しい日常を少し離れて、今日は“パンが主役”の贅沢なひとときを楽しんでみませんか。
◆石窯だからこそ味わえる、焼き立ての美味しさ
レストランカウベルのパンが「美味しい」とご好評をいただく理由のひとつが、石窯で焼き上げていること。
石窯は高温をしっかり蓄え、パン全体を包み込むように火を入れるため、一般的なオーブンとはひと味違う焼き上がりになります。
外はパリッと香ばしく、中は水分をほどよく閉じ込めてふんわりやわらかく。
噛んだ瞬間に広がる小麦の香りと軽やかな口あたりは、石窯ならではの魅力です。
そしてパンは、焼き上がった瞬間から少しずつ表情を変えていきます。
だからこそカウベルでは、開店時間に合わせて石窯で焼き上げています。
店内に広がる香ばしい香り。
パンを割った瞬間に立ちのぼる湯気。
指先に伝わる、ほんのりとした温かさ。
焼き立てのパンには、味わいだけではない“できたてのごちそう感”があります。
シンプルだからこそ誤魔化しがきかないパンの美味しさを、ぜひ味わっていただきたい——そんな想いを込めたカウベル自慢の石窯焼きパンです。
◆個性豊かなパンを食べ比べる楽しさ
カウベルの石窯パンは、ひとつひとつ異なる個性を持っています。
例えば、小麦の香ばしさをまっすぐ味わえるフランスパン、胡麻の風味がふわりと広がるセサミパン、素朴でやさしい味わいのグラハムパン、くるみの食感が心地よいクルミパン、ほんのり甘みのあるデニッシュパンなど、その時々でさまざまなパンをご用意しております。
香りを楽しむパン、食感を楽しむパン、やさしい甘みを味わうパン——。
ひとつとして同じ表情はなく、料理との組み合わせや気分に合わせて食べ比べる楽しさも、カウベルの石窯パンならではの魅力です。
それぞれに異なる美味しさがあるからこそ、「次はどれにしよう」と選ぶ時間まで楽しんでいただけます。
◆パンの美味しさを引き立てる、特製ホイップバター
そして、焼き立てパンの美味しさをさらに引き立てるのが、カウベル特製のホイップバター。
バターと生クリームをふんわりと泡立てて仕上げたホイップバターは、一般的なバターよりも軽やかな口どけが特徴。
温かなパンにのせると、じんわりと溶けながら表面に広がり、やさしいコクとミルクの風味がふわりとほどけます。
重すぎず、それでいて満足感のある味わいは、思わず「もう一つ」と手が伸びてしまう美味しさです。
パンとの相性を考えて仕立てた、カウベルならではの名脇役です。
★★★お気に入りのパンをもう一度★★★
カウベルでは、石窯パンをたっぷり楽しみたい方には、パンのおかわりができるメニューもご用意しております。
◎おかわりできる自家製パン 740円（税込814円）
◎おかわりセット 980円（税込1,078円）
◎ドルチェセット 1,240円（税込1,364円）
お気に入りのパンをもう一度味わったり、違う種類を食べ比べたり——。
料理との組み合わせを楽しみながら、その日の気分に合わせて選べるのも魅力です。
「フランスパンの香ばしさが気に入ったからもう一つ」「今度はクルミパンも試してみたい」そんな楽しみ方ができるのも、カウベルの石窯パンならでは。
焼き立てならではの香りや食感を、心ゆくまでお楽しみください。
をご注文のお客様には、石窯パンのおかわりをご用意しております。
◆石窯パンが引き立てる、ハンバーグとパスタの美味しさ
石窯パンの魅力は、パンそのものの美味しさだけではありません。
料理と合わせることで、それぞれの味わいをより豊かに楽しめるのも大きな魅力です。
炭火焼ハンバーグからあふれる香ばしい香りと、濃厚なソース。
その余韻を石窯パンがやさしく受け止めることで、味わいはより深く、満ち足りたものへと変わっていきます。
パスタと合わせれば、豊かな風味と旨み、石窯パンの香ばしさが互いに引き立て合い、ひと皿の美味しさをより豊かなものにしてくれます。
主役を引き立てながら、自らも美味しさを放つ。
そんな存在だからこそ、思わずパンにもう一度手が伸びてしまうのかもしれません。
◇横浜・本郷台で石窯パンランチを楽しむなら
焼き立ての香り。
石窯が引き出す小麦の豊かな風味。
そして、ふわりとほどける特製ホイップバター。
レストランカウベルの石窯パンには、思わずもう一度食べたくなる美味しさがあります。
横浜・港南台や本郷台の街で過ごすひとときに、お気に入りのパンを見つけるブランチタイム。
その瞬間を味わうために、また足を運びたくなる——そんな一皿をご用意してお待ちしております。
【あわせて読みたい過去の記事】
・横浜で絶品ハンバーグを食べるならここ｜老舗レストランの炭火焼きの魅力の記事はこちら！
・「港南台からアクセス良好｜ゆっくりできる老舗レストラン」の記事はこちら！
・「横浜のレストランで味わう”魅せるサービス”」の記事はこちら！
レストランカウベルとは！
レストランカウベルは、1969年に大船で洋食店として創業し、1984年に現在の横浜市栄区へ移転。
以来50年以上、地域の皆さまに親しまれながら歩んできた、老舗レストランです。
横浜駅や大船駅周辺、港南台バーズや大船ルミネといった大型商業施設、さらには数多くの人気店が立ち並ぶエリアにありながら、
カウベルは「炭火焼きステーキ・ハンバーグ」「茹でたてパスタ」「窯焼きピッツァ」の3つの専門性を兼ね備えた、全国でも稀有なスタイルを貫いています。
ハンバーグ
かながわ名産100選にも選ばれた「足柄牛」を使ったビーフハンバーグは、炭火で香ばしく焼き上げた看板メニュー。
鉄板でジュージュー音を立てる熱々の200gサイズは食べごたえも抜群で、煮込みハンバーグなどバリエーションも豊富です。
ステーキ
長年の経験による確かな目利きで選び抜いた国産牛を使用。
サーロイン、フィレ、シャトーブリアンなどを、お好みの焼き加減と4種の特製ソースからお選びいただけます。
柔らかく、旨味たっぷりのステーキを炭火焼きでご提供します。
パスタ
当店のパスタはブロンズ製法の乾麺と、手打ちの生パスタを使用。
凹凸のある麺がソースにしっかり絡み、もちもちの食感が楽しめます。
トマト、クリーム、和風など10種類以上のソースをご用意しており、気分に合わせてお選びいただけます。
ピッツァ
ご注文を受けてから丁寧に生地を伸ばし、イタリア製の石窯で400度の高温で一気に焼き上げます。
トマトベースだけでなく、クリームソースやデザートピッツァなど、全10種のラインナップ。
テイクアウトにも対応しており、パーティー用にもご利用いただけます。
地域に根差しつつ、常に“おいしさ”を真摯に追求してきたレストランカウベル。
ご家族でのお食事はもちろん、お仕事帰りや記念日、友人との気軽な食事にもご利用いただけます。
<メニュー一覧>
ランチメニュー
一覧はこちら！
・日替わりランチ
大人気！売り切れ御免
平日数量限定 日替わりランチ
（日替わり料理＋生野菜たっぷりサラダ＋本日のスープ＋ライス＜御殿場コシヒカリ＞or自家製 石窯焼きパン＜ホイップバター付き＞）
※ライスとパンは共にお変わり出来ます。
日程一覧はこちら！
ランチのお時間でもグランドメニューからもご注文いただけます。http://c584f81be15132b6b5f52073f32c2b91.jpg
グランドメニュー
一覧はこちら！
お子様からご高齢の方まで、３世代のお客様にぴったりのレストランです。 106席、駐車場完備（40台）、ベビーカー入店可 子供用カトラリー、子供用椅子、おむつ交換台あります
営業時間
[月〜金] 木曜は定休日
ランチ 10:30〜15:00(ラストオーダー14:30)
ディナー 17:00〜21:30(ラストオーダー21:00)
[土・日・祝]
ランチ 10:30〜14:30
ディナー 14:30〜21:30(ラストオーダー21:00)
所在地
レストラン カウベル本店
神奈川県横浜市栄区上郷町109-1
045-893-5732
駐車場完備
・最寄り駅（バス停） JR根岸線 港南台駅よりバスで約１０分, 大船駅よりバスで約１５分、中野バス停より徒歩１分
・エリア 横浜市栄区 環状４号線沿
