春のデザートメニュー2025 ～苺が主役の贅沢スイーツ～   春の訪れとともに、甘くてジューシーな苺が旬を迎えます。フレッシュな香りとみずみずしい甘酸っぱさは、この季節ならではの特別な味わいです。 ちなみに、苺 […]

春の味覚を満喫！「春のおすすめピッツァ2025」   暖かな日差しが心地よい季節になりましたね。 冬の寒さが和らぎ、春風とともに訪れるこの時期は、心も身体も軽やかになる特別な瞬間です。 そんな春の到来をさらに楽 […]

春の訪れを味わう！「春のおすすめパスタ2025」   皆さま、こんにちは！横浜市栄区のレストランカウベルです。 春の陽気が心地よく、草木が芽吹く季節になりましたね。この時期ならではの美味しさをお届けするために、 […]

炭火焼国産牛ハラミステーキ   カウベルでは、本日より期間限定・数量限定で「炭火焼国産牛ハラミステーキ」メニューが登場します。 普通のステーキとは一味違う、炭火焼ならではの香ばしさと、ハラミ特有の柔らかさが楽し […]

カウベルの白ワインリスト   白ワインは、その爽やかさな味わいや香りで料理を引き立ててくれる名脇役。 シーフードやチーズ、軽やかな前菜との相性が抜群です。 今回は、当店で提供しております、シェフ厳選の白ワインを […]

牛タンシチューと赤ワインのマリアージュ   ぽかぽか陽気から一転、寒波襲来で真冬の寒さが戻ってきました。 寒い日にぴったりの料理と言えば、やっぱりシチュー。 中でもじっくり煮込んだ「牛タンシチュー」は、身体の芯 […]

バレンタインデー   今日は2月14日、バレンタインデーですね。 コロナ禍を経てバレンタインは、自分へのご褒美としてチョコレートを購入する日へと様変わりしたようです。 慌ただしく流れていく日々の中、上質なチョコ […]

カウベルの人気パフォーマンス   カウベルでは、シェフやスタッフがお客様の目の前で料理を仕上げるパフォーマンスを楽しむことができます。 巨大なチーズを削ったり、食材をバーナーで炙ったり・・。 今回は、お食事の時 […]

冬のおすすめピッツァ2025第2弾   寒い時期に旬を迎える『冬野菜』。 冬野菜は夏野菜より甘みがあるということは、昔から知られていることです。 それはなぜだかご存じでしょうか。 冬野菜は、気温が低下してくると […]

冬のおすすめパスタ2025第２弾   今回は、「冬のおすすめパスタ2025第2弾」のご紹介です。 旬の魚介や地場野菜をたっぷり使った、この時期ならではのメニューとなっております。 ぜひご賞味くださいませ。 &n […]