◎芳醇なポルチーニ茸と濃厚カルボナーラを一皿で
少しずつ秋の気配を感じるようになると、きのこの香りや味わいが一段と楽しみになる季節。
横浜・本郷台のレストラン カウベルでは、秋の味わいを楽しむ一皿として、「イタリア産ポルチーニ茸のカルボナーラ」をご用意しました。
ポルチーニは、トリュフや松茸と並ぶ世界三大キノコのひとつ。
芳醇な香りと心地よい歯ごたえが魅力で、「ポルチーニ」はイタリア語で「子豚」を意味します。
そんなポルチーニ茸を濃厚なカルボナーラと合わせ、香りとコクを楽しめる季節限定のパスタに仕上げました。
＊＊＊秋限定 イタリア産ポルチーニ茸のカルボナーラメニュー＊＊＊
◎秋の香りを楽しむ「イタリア産ポルチーニ茸のカルボナーラ」
・イタリア産ポルチーニ茸のカルボナーラ
1,990円（税込2,189円）
濃厚でクリーミーなカルボナーラに、ポルチーニ茸の芳醇な香りと、きのこならではの心地よい歯ごたえ。
なめらかなソースときのこの食感が重なり、ひと口ごとに違ったおいしさを楽しめます。
口に運ぶとポルチーニの豊かな風味がふわりと広がり、カルボナーラの濃厚なコクと重なって、深みのある味わいに。
香り高いソースを最後まで味わいたくなる、秋限定のメニューです。
◎ランチタイムなら、セットでゆっくり
香り豊かな秋の季節限定パスタを、ランチタイムならいつもより豊かなひとときに。
＋300円（税込330円）でランチタイム限定の、自家製パン（4枚）とランチサラダまたはドリンクが付くセットメニューをご用意しております
焼き立ての自家製パンとともに、ポルチーニ茸の豊かな香りが広がる濃厚なカルボナーラソースを、最後まで余すことなくお楽しみいただけます。
◎秋だからこそ味わいたい、ポルチーニ茸の季節限定カルボナーラ
秋ならではのきのこの香りと食感、カルボナーラの濃厚なコク。
ひと皿の中でそれぞれの味わいが重なり、いつもとひと味違う、季節を感じるカルボナーラに仕上がっています。
ランチにはセットを合わせて、ディナーには一皿をゆっくりと。
きのこの豊かな香りに秋を感じながら、いつもとは少し違うカルボナーラを味わうひととき。
横浜・本郷台でのお食事の際は、カウベルで季節の一皿を囲みながら、秋の食事を楽しんでみてはいかがでしょうか。
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レストランカウベルとは！
レストランカウベルは、1969年に大船で洋食店として創業し、1984年に現在の横浜市栄区へ移転。
以来50年以上、地域の皆さまに親しまれながら歩んできた、老舗レストランです。
横浜駅や大船駅周辺、港南台バーズや大船ルミネといった大型商業施設、さらには数多くの人気店が立ち並ぶエリアにありながら、
カウベルは「炭火焼きステーキ・ハンバーグ」「茹でたてパスタ」「窯焼きピッツァ」の3つの専門性を兼ね備えた、全国でも稀有なスタイルを貫いています。
ハンバーグ
かながわ名産100選にも選ばれた「足柄牛」を使ったビーフハンバーグは、炭火で香ばしく焼き上げた看板メニュー。
鉄板でジュージュー音を立てる熱々の200gサイズは食べごたえも抜群で、煮込みハンバーグなどバリエーションも豊富です。
ステーキ
長年の経験による確かな目利きで選び抜いた国産牛を使用。
サーロイン、フィレ、シャトーブリアンなどを、お好みの焼き加減と4種の特製ソースからお選びいただけます。
柔らかく、旨味たっぷりのステーキを炭火焼きでご提供します。
パスタ
当店のパスタはブロンズ製法の乾麺と、手打ちの生パスタを使用。
凹凸のある麺がソースにしっかり絡み、もちもちの食感が楽しめます。
トマト、クリーム、和風など10種類以上のソースをご用意しており、気分に合わせてお選びいただけます。
ピッツァ
ご注文を受けてから丁寧に生地を伸ばし、イタリア製の石窯で400度の高温で一気に焼き上げます。
トマトベースだけでなく、クリームソースやデザートピッツァなど、全10種のラインナップ。
テイクアウトにも対応しており、パーティー用にもご利用いただけます。
地域に根差しつつ、常に“おいしさ”を真摯に追求してきたレストランカウベル。
ご家族でのお食事はもちろん、お仕事帰りや記念日、友人との気軽な食事にもご利用いただけます。
<メニュー一覧>
ランチメニュー
一覧はこちら！
・日替わりランチ
大人気！売り切れ御免
平日数量限定 日替わりランチ
（日替わり料理＋生野菜たっぷりサラダ＋本日のスープ＋ライス＜御殿場コシヒカリ＞or自家製 石窯焼きパン＜ホイップバター付き＞）
※ライスとパンは共にお変わり出来ます。
日程一覧はこちら！
ランチのお時間でもグランドメニューからもご注文いただけます。
グランドメニュー
一覧はこちら！
お子様からご高齢の方まで、３世代のお客様にぴったりのレストランです。 106席、駐車場完備（40台）、ベビーカー入店可 子供用カトラリー、子供用椅子、おむつ交換台あります
営業時間
[月〜金]
ランチ 10:30〜15:00(ラストオーダー14:30)
ディナー 17:00〜21:30(ラストオーダー21:00)
[土・日・祝]
ランチ 10:30〜14:30
ディナー 14:30〜21:30(ラストオーダー21:00)
所在地
レストラン カウベル本店
神奈川県横浜市栄区上郷町109-1
045-893-5732
駐車場完備
・最寄り駅（バス停） JR根岸線 港南台駅よりバスで約１０分, 大船駅よりバスで約１５分、中野バス停より徒歩１分
・エリア 横浜市栄区 環状４号線沿
・アクセス 大船駅からバスでお越しの方は、写真付きで詳しく解説しているこちらの記事をご覧ください。
