秋の味覚を楽しむ「Autumn Dolce」｜栗を使った季節限定デザート
＊＊9月8日からAutumn Dolceがスタート＊＊
横浜・本郷台のレストランカウベルでは、秋限定のドルチェメニュー「Autumn Dolce」をご用意しました。
秋を感じるマロンを使ったデザートをはじめ、3種類を一皿で楽しめるデザートプレートや、栗を使ったパフェ、サンデーをご用意しました。
今回の秋ドルチェには、フランス・アルデッシュ地方の老舗「サバトン社」製のマロンクリームを使用しています。
お食事の後のデザートにはもちろん、秋らしいドルチェをゆっくり楽しみたいときにもおすすめです。
◎秋のドルチェを彩る|フランス生まれのマロンクリーム
今回の秋ドルチェには、栗の名産地として知られるフランス・アルデッシュ地方の栗を使用した、サバトン社製のマロンクリームを使用しています。
1世紀以上受け継がれてきた製法で、栗に糖類やバニラを加えながら丁寧に仕上げる、サバトン社のこだわりの香り豊かなマロンクリームです。
一般的なマロンペーストに比べて加熱や煮詰める時間を短くすることで水分を多く残し、なめらかに仕上げられているのも特徴です。
ひと口食べればふわりと広がる栗の香りとともに、秋ならではのドルチェをお楽しみください。
◎秋の味覚を一皿で楽しむ「秋のドルチェ3種盛り」
・秋のドルチェ3種盛り
1,390円（税込1,529円）
紅茶モンブラン、渋皮栗アイス、リンゴタルトを一皿に盛り合わせた、秋のデザートプレートです。
栗を使ったドルチェとリンゴタルトを組み合わせ、ひとつのお皿で3種類のデザートをお楽しみいただけます。
紅茶モンブランには、サバトン社製のマロンクリームを使用。
「いろいろなデザートを少しずつ楽しみたい」
そんなときにもぴったりな、秋らしい一皿です。
栗を楽しみたい方には、マロンパフェと栗のサンデー
秋のドルチェの中でも、栗を使ったデザートを楽しみたい方には、パフェとサンデーをご用意しています。
・2色の栗のマロンパフェ
1,390円（税込1,529円）
甘露煮栗と渋皮栗、そしてモンブランを重ねた、栗の魅力をたっぷり楽しめるマロンパフェです。
モンブランには、フランス・サバトン社製のマロンクリームを使用。
香り豊かなマロンクリームと、2種類の栗が織りなす、秋ならではの味わいをお楽しみいただける季節限定パフェです。
・マロンアイスと栗のサンデー
990円（税込1,089円）
マロンアイスと栗を組み合わせた、秋限定のサンデーです。
こちらにもサバトン社製のマロンクリームを使用し、ふわりと広がるマロンの香りが楽しめる一品に。
パフェとはまた違ったスタイルで、秋の栗ドルチェを味わってみてください。
◎お食事の後には、北海道ソフトクリームも
秋のドルチェのほかにも、北海道ソフトクリームをご用意しています。
黒蜜きな粉ソースを合わせた北海道ソフトクリームは、890円（税込979円）
また、食後にぴったりのショートサイズは、790円（税込869円）でお楽しみいただけます。
「デザートを少しだけ楽しみたい」というときにもおすすめです。
◎秋の食事の最後に、季節のドルチェを
紅茶モンブラン、渋皮栗アイス、リンゴタルトを一皿で楽しめる「秋のドルチェ3種盛り」。
栗を楽しみたい方には「2色の栗のマロンパフェ」や「マロンアイスと栗のサンデー」もご用意しています。
その日の気分や、お食事のあとのお腹の具合に合わせて、お好みのドルチェを。
秋ならではの栗を使ったデザートとともに、食後のひとときをゆっくりとお楽しみください。
横浜・本郷台で秋のデザートを楽しむなら、ぜひカウベルのAutumn Dolceをご賞味ください。
【あわせて読みたい過去の記事】
・横浜で絶品ハンバーグを食べるならここ｜老舗レストランの炭火焼きの魅力の記事はこちら！
・「横浜・本郷台で石窯パンを楽しむ」の記事はこちら！
・「横浜で子どもと一緒に楽しめる洋食店」の記事はこちら！
レストランカウベルとは！
レストランカウベルは、1969年に大船で洋食店として創業し、1984年に現在の横浜市栄区へ移転。
以来50年以上、地域の皆さまに親しまれながら歩んできた、老舗レストランです。
横浜駅や大船駅周辺、港南台バーズや大船ルミネといった大型商業施設、さらには数多くの人気店が立ち並ぶエリアにありながら、
カウベルは「炭火焼きステーキ・ハンバーグ」「茹でたてパスタ」「窯焼きピッツァ」の3つの専門性を兼ね備えた、全国でも稀有なスタイルを貫いています。
ハンバーグ
かながわ名産100選にも選ばれた「足柄牛」を使ったビーフハンバーグは、炭火で香ばしく焼き上げた看板メニュー。
鉄板でジュージュー音を立てる熱々の200gサイズは食べごたえも抜群で、煮込みハンバーグなどバリエーションも豊富です。
ステーキ
長年の経験による確かな目利きで選び抜いた国産牛を使用。
サーロイン、フィレ、シャトーブリアンなどを、お好みの焼き加減と4種の特製ソースからお選びいただけます。
柔らかく、旨味たっぷりのステーキを炭火焼きでご提供します。
パスタ
当店のパスタはブロンズ製法の乾麺と、手打ちの生パスタを使用。
凹凸のある麺がソースにしっかり絡み、もちもちの食感が楽しめます。
トマト、クリーム、和風など10種類以上のソースをご用意しており、気分に合わせてお選びいただけます。
ピッツァ
ご注文を受けてから丁寧に生地を伸ばし、イタリア製の石窯で400度の高温で一気に焼き上げます。
トマトベースだけでなく、クリームソースやデザートピッツァなど、全10種のラインナップ。
テイクアウトにも対応しており、パーティー用にもご利用いただけます。
地域に根差しつつ、常に“おいしさ”を真摯に追求してきたレストランカウベル。
ご家族でのお食事はもちろん、お仕事帰りや記念日、友人との気軽な食事にもご利用いただけます。
<メニュー一覧>
ランチメニュー
一覧はこちら！
・日替わりランチ
大人気！売り切れ御免
平日数量限定 日替わりランチ
（日替わり料理＋生野菜たっぷりサラダ＋本日のスープ＋ライス＜御殿場コシヒカリ＞or自家製 石窯焼きパン＜ホイップバター付き＞）
※ライスとパンは共にお変わり出来ます。
日程一覧はこちら！
ランチのお時間でもグランドメニューからもご注文いただけます。
グランドメニュー
一覧はこちら！
お子様からご高齢の方まで、３世代のお客様にぴったりのレストランです。 106席、駐車場完備（40台）、ベビーカー入店可 子供用カトラリー、子供用椅子、おむつ交換台あります
営業時間
[月〜金] 木曜は定休日
ランチ 10:30〜15:00(ラストオーダー14:30)
ディナー 17:00〜21:30(ラストオーダー21:00)
[土・日・祝]
ランチ 10:30〜14:30
ディナー 14:30〜21:30(ラストオーダー21:00)
所在地
レストラン カウベル本店
神奈川県横浜市栄区上郷町109-1
045-893-5732
駐車場完備
・最寄り駅（バス停） JR根岸線 港南台駅よりバスで約１０分, 大船駅よりバスで約１５分、中野バス停より徒歩１分
・エリア 横浜市栄区 環状４号線沿
・アクセス 大船駅からバスでお越しの方は、写真付きで詳しく解説しているこちらの記事をご覧ください。
