• 花見の季節にカウベル春の新作メニューをどうぞ

    花見の季節にカウベル春の新メニューをどうぞ   「梅」が見頃を迎え、各地で梅まつりや観梅会が催されています。皆様はもう今年の梅をご覧になりましたか? 当店から近いところですと、本郷ふじやま公園の梅林では20本以 […]

  • みんな大好きカルボナーラ!?

    みんな大好きカルボナーラ!? 2月も中旬に入り、気温も少しずつ上がってきています。 河津桜も開花し始め、春の訪れを感じますね。 四季がハッキリとしている国は世界的に見ても少ないと言います。 このような四季の変化を楽しめる […]

  • 世界のチョコレートケーキ

    世界のチョコレートケーキ もうすぐバレンタイン。街には色とりどりのチョコレートがあふれ、趣向をこらした様々なチョコレート菓子もたくさん店頭に置かれています。 ケーキ店のショーケースをのぞくと、様々な種類のチョコレートケー […]

  • 冬のピッツァ2023-2024 第2弾

    冬のピッツァ2023-2024 第2弾 まもなく2月3日節分ですね。 節分に食べると言えば「恵方巻」を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。 「恵方巻」は節分の夜に願いを思い浮かべ恵方に向かい、言葉を発せずに丸ごと食 […]

  • 冬のパスタ2023-2024 第2弾

    冬のパスタ2023-2024 第2弾 2024年も2月に入り、1ケ月を過ぎました。 2月と言えば二十四節気では立春を迎え、春の始まりとされています。 とは言えまだまだ春を感じることは難しく、気象庁でも示されている通りで、 […]

  • 栄区キッズ遊び場ガイド①

    栄区キッズ遊び場ガイド①   「本郷ふじやま公園」 カウベルのある横浜市栄区は、緑が多く自然が身近にあることが魅力のひとつです。公園も多く、子供たちがのびのびと遊ぶことができる環境が整っています。 今回は、当店 […]

  • リゾットとは

    リゾットとは 1月も中旬となり、寒い日が続いていますがいかがお過ごしでしょうか。 寒い日は体を温め、暖を取りたくなりますね。 皆さんは暖を取る時はどのようにして取りますか? 「鍋を食べる」「こたつに入る」「日本酒を飲む」 […]

  • 永遠の定番・デミグラスソース

    永遠の定番・デミグラスソース   子どもから大人まで世代を問わず人気のソースと言えば、まず「デミグラスソース」が思い浮かびます。 日本で「デミグラスソース」がポピュラーな存在になったのは、明治30~40年頃。今 […]

  • お正月とは

    お正月とは あけましておめでとうございます。 2024年も宜しくお願いいたします。 さて新年を迎え、家族や友人と集まり、初詣やおせち料理、お雑煮を食べ、お年玉を渡したり、ご挨拶周りをしたり、福袋を買いに出かけたりなど年末 […]

  • 冬のおすすめメニュー

    冬のおすすめメニュー 冬の澄み切った空気に、遠くの富士山がくっきり見える日が増えてきました。 当店がある横浜市栄区には、本郷ふじやま公園や小菅ヶ谷北公園など、富士山がきれいに見える場所がいくつかあるのをご存じですか? 桂 […]

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