秋のおでかけにコスモスを 夏が終わり、秋の涼しさが心地よく感じるようになりましたね。 秋の植物といえば、なにが思い浮かびますか？ モミジやイチョウなど、鮮やかな赤や黄色に色付くものから、甘い香りが特徴のキンモクセイなど、 […]

秋のおすすめメニュー2023 「〇〇の秋」という言葉をよく聞きますが、なぜ秋だけそういった言葉が使われるのか知っていますか？ それは、秋の「気候がちょうど良い」ところにあるそうです。 暑すぎず寒すぎないので、体を動かしや […]

秋のピッツァ2023　第１弾 秋の食材といえば、何が思いつきますか？ さんま・鮭・さつまいも・かぼちゃ・梨・柿など、秋を感じる食材はたくさんありますよね。 「食欲の秋」と言われるように、秋は食べ物をおいしく頂ける季節です […]

秋のパスタ2023　第１弾 ぶどう狩りやキノコ狩りなど、秋の味覚狩りは体験したことありますか？ スーパーなどで購入することの多いフルーツや食材ですが、自然の中で実がなっている様子を見たり、自分で収穫する楽しさを味わえます […]

秋のデザート2023 暑い日もありますが、少しずつ秋らしい気候になってきましたね。 紅葉が赤く色付くのはまだ先ですが、秋のお出掛けを考えている方も多いかと思います。 港南台バーズでのお買い物の後やお食事の後は、秋の味覚デ […]

意外と知らない、プリンとは？ プリンといえば、何を思い浮かべますか？ おそらく多くの方は卵を使った「カスタードプリン」を想像するのではないでしょうか。 この記事では、意外と知らないプリンの歴史や当店で提供しているデザート […]

パスタのゆで方 パスタをゆでる時、お湯の量や塩を入れることなど、意外と知らない方もいるかもしれません。 パスタはゆで方でおいしさが変わると言ってもよいくらい大切です。 この記事では、基本のゆで方とワンポイントをご紹介しま […]

ピザの種類はどんなものがある？ 日本でもおなじみのピザですが、皆さんはどんなトッピングが好きですか？ 定番のマルゲリータ？ペスカトーレ？トマトソースを使うもの？使わないもの？さまざまありますよね。 この記事では、ピザには […]

ピザの歴史 大人から子供まで大人気のピザですが、どこで生まれたのか知っていますか？ イタリアでは？と想像する方は多いかと思います。 本格的なものからデリバリーまで、日本でも愛されるピザの起源や歴史をご紹介します。 &nb […]

【テーブルマナー】ナイフとフォークの使い方 レストランに行くとメニューによってはナイフとフォークを使う場面がありますよね。 当店のようにお箸のご用意もあるレストランもありますが、ステーキやハンバーグを食べる時にはナイフと […]