創業50年を超える歴史あるハンバーグ
皆さんが好きな食べ物と言えば、何が思いつきますか？
寿司・ラーメン・天ぷら・焼肉・カレーライス・刺身・唐揚げなど、たくさん挙げられ好みが別れることでしょう。
では子供の頃から好きな食べ物と言えば、何が思い当たりますか？
上記の項目以外にも「ハンバーグ」と思われた方もいらっしゃると思います。「ずーっと小さい頃から1番好き！」「母の味で思い出の料理！」「外食で味わう贅沢品だった！」などさまざまな思い出もあることでしょう。
当店でもそれは変わらず、半世紀にも渡り愛され続けている人気商品です。
そんな魅力的な当店の「ハンバーグ」をこれからご紹介いたします。
横浜市港南台の老舗ハンバーグ
ハンバーグと一言で言っても、合い挽きや繋ぎなし牛100%などお店によって異なります。
レストランカウベル(CowBell))のハンバーグのお肉には国産牛を使用しています。
さらにハンバーグには足柄牛も入っています。
足柄牛とは「かながわブランド」として認められている牛です。
飼料には「かながわ名産100選」にも選ばれている足柄茶を与えることによるカテキン効果で、アレルギーや関節の障害などを防ぎ健康な牛へと育てられています。
炭火焼きで焼くことにより炭火の移り香が美味しさを引き立てて、ジューシーで歯応えのある、自慢のハンバーグに仕上げます。
またハンバーグは食べ応えのある200gのたっぷりサイズです。
この他にもお肉だけではなく焼き野菜にも付いていますので、一緒にお楽しみください。
ハンバーグは7種類
●特製玉ネギで作ったデミグラスソースハンバーグ
1,300円(税込1,430円)
甘くて柔らかい玉ネギだけを使用した、カウベル自慢のデミグラスソースのハンバーグで当店２大定番ハンバーグの1つです。
こだわりのデミグラスソースについてはこちら！
●和風醤油ソースハンバーグ
1,300円(税込1,430円)
２大定番ハンバーグの1つで、カウベルオリジナルのかき醤油をベースとした特製ステーキソースでお楽しみ頂けます。
上にのったメンテルバター（刻んだパセリやレモン汁を練り込み作ったバター)が美味しさUP！
特製ステーキソースはテイクアウトで購入することもできます。
●温泉玉子のせデミグラスハンバーグ
1,400円(税込1,540円)
とろとろの温泉玉子の旨味と自慢のデミグラスソースで大満足なハンバーグです。
●辛味大根おろしの和風醤油ソースハンバーグ
1,500円(税込1,650円)
京の伝統野菜である辛味大根の爽やかさの中にある辛味と、和風醤油ソース(特製ステーキソース)でお肉でもさっぱりめにお召し上がりいただけます。
●モッツァレラチーズデミグラスソースハンバーグ
1,500円(税込1,650円)
女性人気の高いモッツァレラチーズが３０gものっているハンバーグです。
チーズのコクと自慢のデミグラスソースが一気に楽しめます。
●カマンベールとトマトのイタリアンソースハンバーグ
1,600円(税込1,750円)
ハンバーグの上に厚切りトマト、厚切りカマンベールチーズが重なり見た目のインパクトも大きい魅惑のハンバーグです。
また客席前でバーナーを使用し焼き仕上げるチーズ、その上にかけるイタリアンソース(トマトクリームソース）が相性抜群です。
●超特大ビーフハンバーグ400g
2,400円(税込2,640円)
通常ハンバーグサイズの2倍の大きさで、ガッツリと食べたい方にはぴったりのハンバーグです。
オニオンデミグラスソースと辛味大根おろし和風醤油ソースの2種類でお楽しみください。
ハンバーグとご一緒に！
単品でご注文頂くよりもさらにお得なセットが３種類ありますので、ご紹介いたします。
※ライス、自家製パンは共におかわり出来ますので、お腹いっぱいお召し上がりください。
※ドリンクは下記のよりお選びいただけます。
・深煎り挽きたてコーヒー（おかわり出来ます） ・ストレートティー ・黒ウーロン茶 ・カフェ＿コン＿パンナ ・レモンティー ・ジャスミンティー ・ミルクティー ・カモミールティー ・アイスコーヒー ・アイスカフェオレ ・アイスティーストレート ・アイスレモンティー ・アイスミルクティー ・アイスウーロン茶 ・オレンジ(100%) ・ホワイトウォーター ・ホワイトソーダ ・コーラ ・メロンソーダ ・ジンジャーエール
●ドリンクセット
300円(税込330円)
全20種からお好きなドリンクをお選びいただけます。
深煎り挽きたてコーヒーはおかわりも出来て、好評いただいております。
●セット
550円（税込605円）
・ライス or 自家製パン ・ドリンク
「パンやライスをお腹いっぱい食べて、食後にドリンクで一息！」いかがでしょうか。
●ドルチェセット
900円（税込990円）
・ライス or 自家製パン ・ドリンク ・本日のデザート or 北海道ソフトクリーム
別腹までの大満足！本日のデザートは従業員にお問い合わせください。
創業50年を超えたレストランカウベル。
横浜市港南台の老舗ハンバーグ店として３世代のお客様に親しまれ、ご愛顧いただいています。
お近くに来られた際は是非ともご利用ください。
ダントツ一番人気デザート「炎のとろとろプリン」の秘密についてはこちら！
「窯焼き自家製パン」と ふわっふわっとした美味しい泡のバター「エスプーマバター」についてはこちら！
ネット予約にて２４時間３６５日ご予約を受け付けています。
ネット予約はこちら！
ネット予約がいっぱいでも調整できる場合があります。
お電話にてお問い合わせください。
045-893-5732
レストランカウベルとは！
横浜駅周辺や横浜モアーズなどの商業施設、ハングリータイガーさんなどの競合店がうごめく中で、創業５０年を迎えながら３つの専門性を持つ、日本で唯一の老舗レストランです。
３つの専門性とは
＜炭火焼きステーキ・ハンバーグ＞＜茹でたてパスタ＞＜窯焼きピッツァ＞の３つです。
ハンバーグ
＜かながわ名産１００選＞の足柄牛が入ったビーフハンバーグです。
備長炭の炭火焼きで焼き、ジューシーに焼き上げた自慢のハンバーグです。
あつあつの鉄板にのったたっぷりサイズ２００gのハンバーグをお楽しみ頂けます。
ハンバーグは７種類の鉄板焼きと当店不動の大人気商品「煮込みハンバーグ」がございます。
煮込みハンバーグは石焼の料理で、ぐつぐつ煮あがった料理を「ふうふう」しながら、やけどをしないようお召し上がりください。
ステーキ
カウベルのステーキは厳選したお肉のみを使用しています。
長年の経営からの確かな目利きで、その時の良質なお肉を仕入れています。
柔らかくて、美味しくて、ヘルシーなステーキをご堪能ください。
こちらも備長炭の炭火焼きで焼き、
さらにはレア、ミディアム、ウェルダンなどのお好みの焼き加減でお焼きしています。
ステーキはサーロイン、フィレ、シャトーブリアンの中から。
また４つ特製ステーキソースから選んだソースでお召し上がり頂けます。
パスタ
ブロンズ製法と呼ばれる製法により作れらた麺の断面は凹凸があり、それにより当店オリジナルパスタソースは絡みやすくなり、より美味しくお召し上がり頂けます。
また生パスタはこだわりの手打ち製法によって作られモチモチの食感を実現しています。
パスタはクリームソース、トマトソース、あっさり味をご用意しており、専門店らしく全１０種類がございます。
その日の気分で変えてみたり、ご家族、ご友人とシェアされるお客様も多くいらっしゃいます。
自分好みのパスタを探してみてください。
ピッツァ
ご注文を頂いてから生地を丁寧に伸ばし、イタリア製の石窯で４００度の高温で焼き上げます。
ピッツァは定番のトマトソースのピッツァ以外にもクリームソースやデザートピッツァなど全１０種類がございます。
また、8枚にカットとした焼きたての釜焼きピッツァはお持ち帰りも頂けます。
ご予約や店内にてお召し上がり頂いている際に、先にご注文頂けますとお待たせせずにお渡し出来ます。
店内のみならずパーティーなどにどうぞご利用くださいませ。
３つの専門性を持った非常に珍しい当店はご家族、ご友人などのお祝い事、女子会やご会食など様々なシーンでご利用頂いています。
お出かけの際は是非とも当店をご利用くださいませ。
<メニュー一覧>
ランチメニュー
一覧はこちら！
・日替わりランチ
大人気！売り切れ御免
平日数量限定 日替わりランチ
（日替わり料理＋生野菜たっぷりサラダ＋本日のスープ＋ライス＜山形県産はえぬき＞or自家製 石窯焼きパン＜ホイップバター付き＞）
※ライスとパンは共にお変わり出来ます。
日程一覧はこちら！
ランチのお時間でもグランドメニューからもご注文いただけます。
グランドメニュー
一覧はこちら！
営業時間
[月〜金]
ランチ 10:30〜15:00(ラストオーダー14:30)
ディナー 17:00〜22:00(ラストオーダー21:30)
[土・日・祝]
ランチ 10:30〜14:30
ディナー 14:30〜22:00(ラストオーダー21:30)
所在地
レストラン カウベル本店
神奈川県横浜市栄区上郷町109-1
045-893-5732
駐車場完備
・最寄り駅（バス停） JR根岸線 港南台駅よりバスで約１０分 中野バス停より徒歩１分
・エリア 横浜市栄区 環状４号線沿い
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