クリスマスを華やかに彩る『ステーキ』
クリスマスシーズンがやってまいりました！
イルミネーションが煌き、様々なクリスマスギフトが店頭を飾る心躍る季節です。
江ノ島のイルミネーション、赤レンガ倉庫のクリスマスマーケットなどを見に、遠方から神奈川にいらっしゃる方も多いのではないでしょうか。
カウベルでは、今年も天井に届きそうなほど大きなクリスマスツリーをホールの中央に置きました。
店内はクリスマスムードいっぱいの温かな雰囲気に包まれています。
皆さま、今年のクリスマスのメニューはもう決めましたか？
チキン、ショートケーキなどの定番メニューはもう飽きた・・という方！ カウベルで、シェフが丁寧に炭火で焼き上げるステーキはいかがでしょうか。
今回は、特別な日にぴったりの「炭火焼ステーキ」のメニューをご紹介させていただきます。
♦シャトーブリアン120ｇ 5,590円（税込6,149円）
フィレの中でも中央部の最も良い肉質である究極の希少部位、シャトーブリアン。クリスマスディナーに最適です。
柔らかく、肉の旨味を存分に楽しめる一品をぜひご賞味ください。
♦フィレ120ｇ 4,490円（税込4,939円）
牛一頭からとれるのは3～4％の希少部位。脂肪が少なく、繊細でヘルシーなフィレステーキ。
上品な味わいが人気です。
♦サーロイン220ｇ 4,490円（税込4,939円）
適度な脂肪と赤身のバランスが絶妙なサーロイン。
英国王が美味しさに感動し、貴族階級の称号 ‘‘サー‘‘ を付けたのが由来とされる魅力あるステーキです。
♦厚切りサーロイン400ｇ 7,890円（税込8,679円）
食べ応え満点の400ｇ厚切り。炭火で焼き上げる厚切りステーキは、外はカリっと、中はジューシー。
一口ごとに広がる肉の旨味をお楽しみください。
♦ガーリックサーロイン220ｇ 4,690円（税込5,159円）
香ばしいガーリックの風味が絶妙にマッチした贅沢な一品です。
ぜひご賞味ください。
●選べるステーキソース●
4つの特製ステーキソースの中からお選び頂けます。
①ガーリックオニオン醤油ソース
②レフォール醤油ソース
③辛味大根おろしポン酢ソース
④特製醤油ソース
★セット 690円（税込789円）★
①ライスor自家製パン（共におかわりできます）
②ドリンク
★ドルチェセット 1,190円（税込1,309円）★
①ライスor自家製パン（共におかわりできます）
②ドリンク
③本日のデザートor北海道ソフトクリーム
イタリア製石窯で焼く「パイ包みクリームスープ」やロディジャーノチーズを使ったカウベル名物「シーザーサラダ」なども一緒にどうぞ。
12月24.25日のご予約を承っております。お早めにご予約くださいませ。
ネット予約はこちら！
ネット予約がいっぱいでも調整できる場合があります。
お電話にてお問い合わせください。
045-893-5732
106席、駐車場完備（40台）
「映画ロケで八木勇征さんがご来店」の記事はこちら！
「秋のおすすめピッツァ2024第２弾」の記事はこちら！
「秋のおすすめパスタ2024第２弾」の記事はこちら！
「１０００年の歴史を持つチーズ」の記事はこちら！
レストランカウベルとは！
１９６９年に大船で洋食店として創業し、1984年、横浜市栄区に移転。半世紀もの間、地域のお客様と共に歩んできました。
横浜駅周辺や横浜モアーズなどの商業施設、ハングリータイガーさんなどの競合店がうごめく中で、創業５０年を迎えながら３つの専門性を持つ、日本で唯一の老舗レストランです。
３つの専門性とは
＜炭火焼きステーキ・ハンバーグ＞＜茹でたてパスタ＞＜窯焼きピッツァ＞の３つです。
ハンバーグ
＜かながわ名産１００選＞の足柄牛が入ったビーフハンバーグです。
炭火で焼き、ジューシーに焼き上げた自慢のハンバーグです。
あつあつの鉄板にのったたっぷりサイズ２００gのハンバーグをお楽しみ頂けます。
ハンバーグは７種類の鉄板焼きと当店不動の大人気商品「煮込みハンバーグ」がございます。
煮込みハンバーグは石焼の料理で、ぐつぐつ煮あがった料理を「ふうふう」しながら、やけどをしないようお召し上がりください。
ステーキ
カウベルのステーキは厳選した国産牛を使用しています。
長年の経営からの確かな目利きで、その時の良質なお肉を仕入れています。
柔らかくて、美味しくて、ヘルシーなステーキをご堪能ください。
こちらも炭火で焼き、
レア、ミディアム、ウェルダンなど、お好みの焼き加減でお焼きしています。
ステーキはサーロイン、フィレ、シャトーブリアンの中から、また４つ特製ステーキソースから選んだソースでお召し上がり頂けます。
パスタ
ブロンズ製法と呼ばれる製法により作れらた麺の断面は凹凸があり、それにより当店オリジナルパスタソースは絡みやすくなり、より美味しくお召し上がり頂けます。
また生パスタはこだわりの手打ち製法によって作られモチモチの食感を実現しています。
パスタはクリームソース、トマトソース、あっさり味をご用意しており、専門店らしく全１０種類がございます。
その日の気分で変えてみたり、ご家族、ご友人とシェアされるお客様も多くいらっしゃいます。
自分好みのパスタを探してみてください。
ピッツァ
ご注文を頂いてから生地を丁寧に伸ばし、イタリア製の石窯で４００度の高温で焼き上げます。
ピッツァは定番のトマトソースのピッツァ以外にもクリームソースやデザートピッツァなど全１０種類がございます。
また、8枚にカットとした焼きたての釜焼きピッツァはお持ち帰りも頂けます。
ご予約や店内にてお召し上がり頂いている際に、先にご注文頂けますとお待たせせずにお渡し出来ます。
店内のみならずパーティーなどにどうぞご利用くださいませ。
３つの専門性＜炭火焼きステーキ・ハンバーグ＞＜茹でたてパスタ＞＜窯焼きピッツァ＞を持った、非常に珍しい当店は、ご家族・ご友人などのお祝い事、女子会やご会食など様々なシーンでご利用頂いております。 お出かけの際は是非とも当店をご利用くださいませ。
<メニュー一覧>
ランチメニュー
一覧はこちら！
・日替わりランチ
大人気！売り切れ御免
平日数量限定 日替わりランチ
（日替わり料理＋生野菜たっぷりサラダ＋本日のスープ＋ライス＜御殿場コシヒカリ＞or自家製 石窯焼きパン＜ホイップバター付き＞）
※ライスとパンは共にお変わり出来ます。
日程一覧はこちら！
ランチのお時間でもグランドメニューからもご注文いただけます。
グランドメニュー
一覧はこちら！
106席、駐車場完備（40台）、多彩なメニュー、子供用カトラリー・子供用椅子・おむつ交換台あり、ベビーカー入店可
営業時間
[月〜金]
ランチ 10:30〜15:00(ラストオーダー14:30)
ディナー 17:00〜22:00(ラストオーダー21:30)
[土・日・祝]
ランチ 10:30〜14:30
ディナー 14:30〜22:00(ラストオーダー21:30)
所在地
レストラン カウベル本店
神奈川県横浜市栄区上郷町109-1
045-893-5732
駐車場完備
・最寄り駅（バス停） JR根岸線 港南台駅よりバスで約１０分, 大船駅よりバスで約１５分、中野バス停より徒歩１分
・エリア 横浜市栄区 環状４号線沿
ご予約はこちら
