お正月とは
あけましておめでとうございます。
2024年も宜しくお願いいたします。
さて新年を迎え、家族や友人と集まり、初詣やおせち料理、お雑煮を食べ、お年玉を渡したり、ご挨拶周りをしたり、福袋を買いに出かけたりなど年末とは違う中での様々な行事が目白押しではないでしょうか！
「お正月」と言えば上記以外にも、連想するものと言えば凧揚げ、福笑い、お正月飾りの門松やしめ縄。
行事としては七草粥にどんど焼き、鏡開きなどが続いていきます。
それ故に「お正月」でイメージすることは様々ではないでしょうか。
今回の記事ではそんなお正月についてご紹介してみたいと思います。
「元旦」と「元日」
1月1日と言えば「元旦」とも言いますし、「元日」とも言います。
同じような字で、似たように使いますがこの二つは字は何が違うのかご存知でしょうか？
「元旦」とは1月1日の朝のことです。
’元’ と言う字には一番はじめと言う意味があります。
’旦’と言う字には太陽が地平線より昇ってくる夜明けを表しています。
このことから1年で一番はじめの朝となります。
「元日」は’一番はじめの日’と言う意味で1月1日を指します。
よって「元旦」は「元日」の一部分の期間を示したものと言えます。
いつまでお正月？
実はお正月の期間は地域差などもあり、厳密には決まっていません。
お正月は正月の行事を行う期間であり、昔は「年神様」をお迎えし子孫繁栄や五穀豊穣を願う行事を行いました。
官公庁がお休みである三が日がお正月と言う方もいらっしゃるかもしれませんが、一般的な期間は1月7日の松の内までです。
この日に「年神様」は帰られます。
また1月15日の小正月に小豆粥を食べるまでなどの地域差があります。
お正月飾り
ところでなぜお正月飾りを飾り付けるのかご存じでしょうか？
これらは「年神様」に関係します。
代表的な３つの飾り付けについてご説明します。
鏡餅
「年神様」の依代になる飾りです。
３段重ねになっている鏡餅。
１段目と2段目は大小のお餅、３段目は橙を飾ります。
お餅には円満に歳を重ねると言う意味があり、橙(だいだい)は代々(だいだい)を表し子孫繁栄の願いが込められています。
門松
「年神様」が家に来られる時の目印です。
玄関先に２つ、左右に置き対になる様にします。
これには入り口から邪気が入らないようにし、長寿を願う縁起物とされています。
しめ縄
「年神様」など神様の領域と現世との区分けをする境界線ような役割があるそうです。
神社でよく見かけると思います。
玄関など入り口の高い所に配置します。
いかがでしたでしょうか。
お正月についてご紹介しましたが、現代でも様々な行事や特有の遊びもあり、楽しみがいのある期間ではないでしょうか。
おせち料理に、お雑煮、七草粥、鏡開きのお餅、小豆粥など食べるイベント多い気がします。
和食をたくさん食べて、違うものを食べたいと言う方は是非ともカウベル本店をご利用くださいませ。
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レストランカウベルとは！
横浜駅周辺や横浜モアーズなどの商業施設、ハングリータイガーさんなどの競合店がうごめく中で、創業５０年を迎えながら３つの専門性を持つ、日本で唯一の老舗レストランです。
３つの専門性とは
＜炭火焼きステーキ・ハンバーグ＞＜茹でたてパスタ＞＜窯焼きピッツァ＞の３つです。
ハンバーグ
＜かながわ名産１００選＞の足柄牛が入ったビーフハンバーグです。
備長炭の炭火焼きで焼き、ジューシーに焼き上げた自慢のハンバーグです。
あつあつの鉄板にのったたっぷりサイズ２００gのハンバーグをお楽しみ頂けます。
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長年の経営からの確かな目利きで、その時の良質なお肉を仕入れています。
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さらにはレア、ミディアム、ウェルダンなどのお好みの焼き加減でお焼きしています。
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また４つ特製ステーキソースから選んだソースでお召し上がり頂けます。
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また生パスタはこだわりの手打ち製法によって作られモチモチの食感を実現しています。
パスタはクリームソース、トマトソース、あっさり味をご用意しており、専門店らしく全１０種類がございます。
その日の気分で変えてみたり、ご家族、ご友人とシェアされるお客様も多くいらっしゃいます。
自分好みのパスタを探してみてください。
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ご注文を頂いてから生地を丁寧に伸ばし、イタリア製の石窯で４００度の高温で焼き上げます。
ピッツァは定番のトマトソースのピッツァ以外にもクリームソースやデザートピッツァなど全１０種類がございます。
また、8枚にカットとした焼きたての釜焼きピッツァはお持ち帰りも頂けます。
ご予約や店内にてお召し上がり頂いている際に、先にご注文頂けますとお待たせせずにお渡し出来ます。
店内のみならずパーティーなどにどうぞご利用くださいませ。
３つの専門性を持った非常に珍しい当店はご家族、ご友人などのお祝い事、女子会やご会食など様々なシーンでご利用頂いています。
お出かけの際は是非とも当店をご利用くださいませ。
<メニュー一覧>
ランチメニュー
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・日替わりランチ
大人気！売り切れ御免
平日数量限定 日替わりランチ
（日替わり料理＋生野菜たっぷりサラダ＋本日のスープ＋ライス＜山形県産はえぬき＞or自家製 石窯焼きパン＜ホイップバター付き＞）
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[月〜金]
ランチ 10:30〜15:00(ラストオーダー14:30)
ディナー 17:00〜22:00(ラストオーダー21:30)
[土・日・祝]
ランチ 10:30〜14:30
ディナー 14:30〜22:00(ラストオーダー21:30)
所在地
レストラン カウベル本店
神奈川県横浜市栄区上郷町109-1
045-893-5732
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