忘年会を楽しむ
せつかれて年忘れする機嫌かな 芭蕉
「門人たちにやろうやろうとうるさく言われて出席した忘年会だが、出てみると段々何もかも忘れて機嫌がよくなるから不思議なものだ」と詠んだのは、江戸時代を代表する俳諧師、松尾芭蕉です。
皆さんも経験ありませんか？ 12月に入ると、大掃除、年賀状書き、クリスマス、お正月の準備・・たくさんやることがあるのに、忘年会など面倒。でも、出てみたら楽しくて「参加してよかった！」と思いながら帰途につく。
今回は、そんな「忘年会」の起源と歴史について探っていきたいと思います。
忘年会の起源
室町時代の皇族の日記に、「12月下旬に開催された連歌会※が、酒食も運ばれ大変盛り上がった」とつづられていて、それが忘年会の起源だといわれています。（※連歌会（れんがえ）：和歌の上の句と下の句を複数人で交互に読み継いでいく連歌の会）
そして形を変えながら、江戸時代に庶民が一年の労をねぎらい杯を酌み交わすといったものになりましたが、まだまだ恒例行事ではありませんでした。
近現代の忘年会
明治時代に入ると、年末に帰省しない学生やボーナスを得た勤め人が、一年の締めくくりにお酒を飲みに行ったことから恒例の行事となっていきました。
明治時代後期の夏目漱石の作品「吾輩は猫である」の中で、「忘年会」という言葉が注釈なしで出てくることから、この頃には既に定着した行事になっていたことがわかります。
そして昭和になると、国民的な年末行事となりました。企業で忘年会が行われることも多く、店や船を貸し切りにしたり、宴会芸を披露するなど、規模も大きくなります。
平成では、若者の価値観の変化とともに忘年会も多様化しましたが、消失することはなく、脈々と続いていきました。
そして、コロナ禍を経て今また新たな転換期を迎えています。
今日から12月。気忙しい師走の入口ですが、美味しい食事をしながら楽しく語らい、最後に「よいお年を」と手を振る、そんなホッとする時間を作るのもいいかもしれません。仕事や習い事の気の合う仲間、ママ友、ご近所さんを誘って「忘年会」を楽しみませんか？
当店では、「取り分けセットＰｒｅｇｏ（プレーゴ）」「ランチコース」など、忘年会にぴったりの贅沢でお得なプランをご用意しております。
20名様までのご予約を承ります。6名様以上のご予約はお電話でお願いいたします。
045-893-5732
ネットでのご予約はこちら
＊取り分けセットＰｒｅｇｏ（プレーゴ） 1名様２,500円（税込み2,750円） ※ご注文は2名様より承ります
♦カウベル名物シーザーサラダ
♦パスタ・ピッツァ・石焼料理の中から人数分選べます
♦デザートは人数分（本日のデザートまたは北海道ソフトクリーム）
♦ドリンクを人数分（21種類のドリンクの中から選べます ※深煎り挽きたてコーヒーはおかわりできます）
＊ランチコース（全6品） 2,200円（税込2,420円）～ 2,330円（税込2,563円）
女子会にぴったりなお昼のコースです
♦メイン料理
下記からお選びください
・季節のパスタ（3種類からお選びください）
・季節のピッツァ（3種類からお選びください）
・ビーフハンバーグ（自家製パンｏｒライス付）
・チーズリゾット
・角切り牛肉とキノコのピリ辛ガーリックライス
・煮込みハンバーグ（自家製パンｏｒライス付）
＋
♦本日の3種類のオードブル
♦本日のスープ
♦ランチサラダ
♦本日のデザートｏｒ北海道ソフトクリーム
♦ドリンク
冬におすすめのメニューはこちら
ネット予約にて２４時間３６５日ご予約を受け付けています。
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ネット予約がいっぱいでも調整できる場合があります。
お電話にてお問い合わせください。
045-893-5732
レストランカウベルとは！
横浜駅周辺や横浜モアーズなどの商業施設、ハングリータイガーさんなどの競合店がうごめく中で、創業５０年を迎えながら３つの専門性を持つ、日本で唯一の老舗レストランです。
３つの専門性とは
＜炭火焼きステーキ・ハンバーグ＞＜茹でたてパスタ＞＜窯焼きピッツァ＞の３つです。
ハンバーグ
＜かながわ名産１００選＞の足柄牛が入ったビーフハンバーグです。
備長炭の炭火焼きで焼き、ジューシーに焼き上げた自慢のハンバーグです。
あつあつの鉄板にのったたっぷりサイズ２００gのハンバーグをお楽しみ頂けます。
ハンバーグは７種類の鉄板焼きと当店不動の大人気商品「煮込みハンバーグ」がございます。
煮込みハンバーグは石焼の料理で、ぐつぐつ煮あがった料理を「ふうふう」しながら、やけどをしないようお召し上がりください。
ステーキ
カウベルのステーキは厳選したお肉のみを使用しています。
長年の経営からの確かな目利きで、その時の良質なお肉を仕入れています。
柔らかくて、美味しくて、ヘルシーなステーキをご堪能ください。
こちらも備長炭の炭火焼きで焼き、
さらにはレア、ミディアム、ウェルダンなどのお好みの焼き加減でお焼きしています。
ステーキはサーロイン、フィレ、シャトーブリアンの中から。
また４つ特製ステーキソースから選んだソースでお召し上がり頂けます。
パスタ
ブロンズ製法と呼ばれる製法により作れらた麺の断面は凹凸があり、それにより当店オリジナルパスタソースは絡みやすくなり、より美味しくお召し上がり頂けます。
また生パスタはこだわりの手打ち製法によって作られモチモチの食感を実現しています。
パスタはクリームソース、トマトソース、あっさり味をご用意しており、専門店らしく全１０種類がございます。
その日の気分で変えてみたり、ご家族、ご友人とシェアされるお客様も多くいらっしゃいます。
自分好みのパスタを探してみてください。
ピッツァ
ご注文を頂いてから生地を丁寧に伸ばし、イタリア製の石窯で４００度の高温で焼き上げます。
ピッツァは定番のトマトソースのピッツァ以外にもクリームソースやデザートピッツァなど全１０種類がございます。
また、8枚にカットとした焼きたての釜焼きピッツァはお持ち帰りも頂けます。
ご予約や店内にてお召し上がり頂いている際に、先にご注文頂けますとお待たせせずにお渡し出来ます。
店内のみならずパーティーなどにどうぞご利用くださいませ。
３つの専門性を持った非常に珍しい当店はご家族、ご友人などのお祝い事、女子会やご会食など様々なシーンでご利用頂いています。
お出かけの際は是非とも当店をご利用くださいませ。
<メニュー一覧>
ランチメニュー
一覧はこちら！
・日替わりランチ
大人気！売り切れ御免
平日数量限定 日替わりランチ
（日替わり料理＋生野菜たっぷりサラダ＋本日のスープ＋ライス＜山形県産はえぬき＞or自家製 石窯焼きパン＜ホイップバター付き＞）
※ライスとパンは共にお変わり出来ます。
日程一覧はこちら！
ランチのお時間でもグランドメニューからもご注文いただけます。
グランドメニュー
一覧はこちら！
営業時間
[月〜金]
ランチ 10:30〜15:00(ラストオーダー14:30)
ディナー 17:00〜22:00(ラストオーダー21:30)
[土・日・祝]
ランチ 10:30〜14:30
ディナー 14:30〜22:00(ラストオーダー21:30)
所在地
レストラン カウベル本店
神奈川県横浜市栄区上郷町109-1
045-893-5732
駐車場完備
・最寄り駅（バス停） JR根岸線 港南台駅よりバスで約１０分 中野バス停より徒歩１分
・エリア 横浜市栄区 環状４号線沿い
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