平日限定！ 美味しくてお得な『日替わりランチ』②
今回は、カウベル『平日限定！日替わりランチ』のご紹介です！
当店では、平日に数量限定の日替わりランチをご用意しております。
毎日変わるメインメニューに加え、「生野菜たっぷりサラダ」、「本日のスープ」、そして「ライス」または「自家製パン」が付きます。
パンは毎朝、カウベル名物のイタリア製石窯で焼いております。
バスケットに入れられた数種類のパンの盛り合わせは、何度でも「おかわり」ができます。
生クリームとバターをふわふわに仕上げたホイップバターも「美味しい！」と大人気です。
11時30分までにご来店のお客様にはワンドリンクサービスがあります。
ドリンクメニューの中からお選び頂けますが、ホットコーヒーなら何杯でもおかわりができます。
コーヒー用のお砂糖は、「洗双糖」。
種子島産サトウキビの搾り汁から不純物を取り除き、煮詰めて結晶化させた粗糖を「洗双糖」といいます。
ミネラルたっぷり、体にやさしいお砂糖です。
毎日替わるメインメニューの中からいくつかのメニューをご紹介いたします。
メインメニューのスケジュールは、カウベルのホームページまたは店のレジ横に置かれている紙のスケジュール表でご確認下さいませ。
※日程一覧はこちら！
♦牡蠣グラタンとポークソテー ジンジャーソース
香ばしく焼いた豚ロース肉に玉ねぎの甘みと生姜の辛味が効いたジンジャーソースをたっぷりかけています。
牡蠣グラタンは隠れ人気メニュー！ ホワイトソースのまろやかさが牡蠣の旨味を引き立てます。
生野菜のサラダにかかっているドレッシングは、人参、玉ねぎ、レモン、ワインビネガー等から作るカウベル特製、無添加ドレッシング。
健康に気を付けながら、がっつり食べたい方も大満足のメニューです！
♦ビーフトマトシチュー
自家製デミグラスソースにトマトを加えた、絶妙な味わいが人気のメニュー。
寒い冬にぴったりの、心も体も温まる一品です。
毎月2回、日替わりランチに登場する「ビーフトマトシチュー」をぜひご賞味ください。
♦海の幸グラタンと国産若どりの炭火焼トマトバジルソース
国産若どりを炭火でじっくり焼き上げているため、外は香ばしく中はジューシー。
トマトとバジルの爽やかなソースでお召し上がりください。
シーフードグラタンは安定の美味しさ！
たっぷりの生野菜サラダが添えられています。
お値段は、1,280円（税込1,408円）となっております。
「種子島産・洗双糖（せんそうとう）」の記事はこちら！
「冬のおすすめパスタ2024-2025第１弾」の記事はこちら！
「冬のおすすめピッツァ2024-2025第1弾」の記事はこちら！
レストランカウベルとは！
１９６９年に大船で洋食店として創業し、1984年、横浜市栄区に移転。半世紀もの間、地域のお客様と共に歩んできました。
横浜駅・大船駅周辺や港南台バーズ、大船ルミネなどの商業施設、ハングリータイガーさんなどの競合店がひしめく中で、創業５０年を迎えながら３つの専門性を持つ、日本で唯一の老舗レストランです。
３つの専門性とは
＜炭火焼きステーキ・ハンバーグ＞＜茹でたてパスタ＞＜窯焼きピッツァ＞の３つです。
ハンバーグ
＜かながわ名産１００選＞の足柄牛が入ったビーフハンバーグは、炭火でジューシーに焼き上げた自慢のハンバーグです。
熱々の鉄板にのった、たっぷり２００gサイズのハンバーグをお楽しみ頂けます。
ハンバーグは７種類の炭火焼きと当店不動の大人気商品「煮込みハンバーグ」がございます。
煮込みハンバーグは石焼料理です。やけどをしないようお召し上がりください。
ステーキ
カウベルのステーキは厳選した国産牛を使用しています。
長年の経営からの確かな目利きで、その時の良質なお肉を仕入れています。
柔らかくて、美味しくて、ヘルシーなステーキをご堪能ください。
こちらも炭火でレア、ミディアム、ウェルダンなど、お好みの焼き加減でお焼きしています。
ステーキはサーロイン、フィレ、シャトーブリアンの中から、また４つ特製ステーキソースから選んだソースでお召し上がり頂けます。
パスタ
ブロンズ製法と呼ばれる製法により作れらた麺の断面は凹凸があり、それにより当店オリジナルパスタソースは絡みやすくなり、より美味しくお召し上がり頂けます。
また生パスタはこだわりの手打ち製法によって作られモチモチの食感を実現しています。
パスタはクリームソース、トマトソース、あっさり味をご用意しており、専門店らしく全１０種類がございます。
その日の気分で変えてみたり、ご家族、ご友人とシェアされるお客様も多くいらっしゃいます。
自分好みのパスタを探してみてください。
ピッツァ
ご注文を頂いてから生地を丁寧に伸ばし、イタリア製の石窯で４００度の高温で焼き上げます。
ピッツァは定番のトマトソースのピッツァ以外にもクリームソースやデザートピッツァなど全１０種類がございます。
また、8枚にカットとした焼きたての釜焼きピッツァはテイクアウトもできます。
ご予約や店内にてお召し上がり頂いている際に、先にご注文頂けますとお待たせせずにお渡し出来ます。
パーティーなどにもどうぞご利用くださいませ。
３つの専門性＜炭火焼きステーキ・ハンバーグ＞＜茹でたてパスタ＞＜窯焼きピッツァ＞を持った、非常に珍しい当店は、ご家族・ご友人などのお祝い事、女子会やご会食など様々なシーンでご利用頂いております。 お出かけの際は是非とも当店をご利用くださいませ。
<メニュー一覧>
ランチメニュー
一覧はこちら！
・日替わりランチ
大人気！売り切れ御免
平日数量限定 日替わりランチ
（日替わり料理＋生野菜たっぷりサラダ＋本日のスープ＋ライス＜御殿場コシヒカリ＞or自家製 石窯焼きパン＜ホイップバター付き＞）
※ライスとパンは共にお変わり出来ます。
日程一覧はこちら！
ランチのお時間でもグランドメニューからもご注文いただけます。
グランドメニュー
一覧はこちら！
お子様からご高齢の方まで、３世代のお客様にぴったりのレストランです。 106席、駐車場完備（40台）、ベビーカー入店可 子供用カトラリー、子供用椅子、おむつ交換台あります
営業時間
[月〜金]
ランチ 10:30〜15:00(ラストオーダー14:30)
ディナー 17:00〜22:00(ラストオーダー21:30)
[土・日・祝]
ランチ 10:30〜14:30
ディナー 14:30〜22:00(ラストオーダー21:30)
所在地
レストラン カウベル本店
神奈川県横浜市栄区上郷町109-1
045-893-5732
駐車場完備
・最寄り駅（バス停） JR根岸線 港南台駅よりバスで約１０分, 大船駅よりバスで約１５分、中野バス停より徒歩１分
・エリア 横浜市栄区 環状４号線沿
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