お知らせ

春の訪れを味わう！「春のおすすめパスタ2025」   皆さま、こんにちは！横浜市栄区のレストランカウベルです。 春の陽気が心地よく、草木が芽吹く季節になりましたね。この時期ならではの美味しさをお届けするために、 […]

炭火焼国産牛ハラミステーキ   カウベルでは、本日より期間限定・数量限定で「炭火焼国産牛ハラミステーキ」メニューが登場します。 普通のステーキとは一味違う、炭火焼ならではの香ばしさと、ハラミ特有の柔らかさが楽し […]

カウベルの白ワインリスト   白ワインは、その爽やかさな味わいや香りで料理を引き立ててくれる名脇役。 シーフードやチーズ、軽やかな前菜との相性が抜群です。 今回は、当店で提供しております、シェフ厳選の白ワインを […]

牛タンシチューと赤ワインのマリアージュ   ぽかぽか陽気から一転、寒波襲来で真冬の寒さが戻ってきました。 寒い日にぴったりの料理と言えば、やっぱりシチュー。 中でもじっくり煮込んだ「牛タンシチュー」は、身体の芯 […]

バレンタインデー   今日は2月14日、バレンタインデーですね。 コロナ禍を経てバレンタインは、自分へのご褒美としてチョコレートを購入する日へと様変わりしたようです。 慌ただしく流れていく日々の中、上質なチョコ […]

カウベルの人気パフォーマンス   カウベルでは、シェフやスタッフがお客様の目の前で料理を仕上げるパフォーマンスを楽しむことができます。 巨大なチーズを削ったり、食材をバーナーで炙ったり・・。 今回は、お食事の時 […]

冬のおすすめピッツァ2025第2弾   寒い時期に旬を迎える『冬野菜』。 冬野菜は夏野菜より甘みがあるということは、昔から知られていることです。 それはなぜだかご存じでしょうか。 冬野菜は、気温が低下してくると […]

冬のおすすめパスタ2025第２弾   今回は、「冬のおすすめパスタ2025第2弾」のご紹介です。 旬の魚介や地場野菜をたっぷり使った、この時期ならではのメニューとなっております。 ぜひご賞味くださいませ。 &n […]

受験シーズン到来   いよいよ首都圏小中学生の受験シーズンが本格化します。 神奈川県では、２月初旬に中学入試、２月中旬には県立高校の入試があります。 当店のある横浜市栄区、お隣の金沢区、港南区、鎌倉市には多くの […]

平日限定！ 美味しくてお得な『日替わりランチ』②   今回は、カウベル『平日限定！日替わりランチ』のご紹介です！   当店では、平日に数量限定の日替わりランチをご用意しております。 毎日変わるメインメ […]

冬のおすすめメニュー2025 新年あけましておめでとうございます。 旧年中は格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。 皆様にとって２０２５年が素晴らしい年となりますよう、心よりお祈り申し上げます。 カウベルでは今 […]

冬のデザートメニュー2024-2025   皆さま、お待たせいたしました！ 毎年好評を頂いております、チョコレートをたっぷり使った『 ＷＩＮＴＥＲ ＤＯＬＣＥ～冬のデザートメニュー～ 』の登場です！ 寒さが身に […]

冬のおすすめパスタ2024-2025第１弾   今年も残りわずかとなりました。 街はクリスマスのイルミネーションで彩られ、店には新年を祝うための食材や飾りがずらりと並んでいます。 カウベルでは、皆様に年末年始の […]

冬のおすすめピッツァ2024-2025第１弾   真冬のような寒さの日が増えてきました。 忘年会、大掃除、クリスマス、お正月の準備・・などなど何かと気忙しい師走。 体調を崩さないよう暖かくしてお過ごしくださいね […]

年末年始 営業時間のお知らせ   いつもカウベルをご利用いただき、誠にありがとうございます。 年末年始(１２/２８～１/５）の営業時間についてご案内いたします。   ♦年末年始の特別営業 […]

クリスマスを華やかに彩る『ステーキ』 クリスマスシーズンがやってまいりました！ イルミネーションが煌き、様々なクリスマスギフトが店頭を飾る心躍る季節です。 江ノ島のイルミネーション、赤レンガ倉庫のクリスマスマーケットなど […]

秋のおすすめピッツァ2024第２弾   秋も深まり、冷たい空気に冬の訪れを感じるようになりました。 寒い日には温かい料理が食べたくなりますよね。 カウベルでは石窯や炭火を使った料理や茹でたてのパスタなど、冷え込 […]

秋のおすすめパスタ2024第2弾 カウベルの花壇にひっそりと植えられている、ひと株の紫陽花。 なんと、秋の深まりとともに紅葉して真っ赤になっております！   半年前の春にはこのような可憐な色でした。 &nbsp […]

映画ロケで八木勇征さんがご来店   カウベルの入口に映画『矢野くんの普通の日々』のポスターが貼られているのをご覧になった方はいらっしゃいますか？ 「なぜ？」と、不思議に思われたのではないでしょうか。 実は、カウ […]

秋のおすすめピッツァ2024 第１弾   朝夕冷え込んでまいりました。 朝の最低気温が8度以下になると紅葉が始まるそうです。紅葉狩りの計画を立てている方もたくさんいらっしゃるのではないでしょうか。 紅葉、旬の味 […]